『北軽井沢の移動カフェ』 しっとり・ふわふわ・もちもちパンケーキとマイルドカプチーノ
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木陰

久しぶりの猛暑日となりました

都会の暑さから比べたら
高原はだいぶ涼しいのではないでしょうか?

それでも直射日光の下はジリジリ肌が焦げます

こんな日は
いつもキャッチボールやバトミントンや水鉄砲や
駆け回ってる子供達、親子の姿がめっきり減ります

どこにいるのかなぁ・・・・?
森
おしぎっぱの森へ行ってみる

にぎやかな声が聞こえてきます
川
みんな涼しい場所わかってらっしゃる
こんな暑い日は川遊びですよね♪

川で本
上流の方へ行くと川辺で静かに本を読む親子
気持ちよさそう

ツリーハウス小
この小さなツリーハウスの目の前には

滝
ジェロニモの滝
マイナスイオンたっぷり
癒されます

と、
いつも炎天下の多目的広場に居る私も
たまには涼んでみたり
みせ

外気温が高くなってくると
焼きたてパンケーキはさらに出来たてアツアツ

生クリームを塗るために少し冷まさなくてはいけません
チョコ&クリーム
なかなか冷めないときは、ちょっと出来上がるまでお時間かかります

そんな時、お待ちいただいてる間に
Treehouse Cafeカーのトランクへ回ってみてください
トランク

ジャムやドライフルーツなど販売もしてます
商品
よかったら眺めていってくださいね♪





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人気です

昨日も今日も浅間山は霞がかかってました
あさま
黄砂の影響でしょうか??

あまりパッとしない天気だけれども
子供たちはみんな元気に多目的広場で走り回ってます

Treehouse Cafeの中から楽しそうなみんなの姿を見ていると
ちょっと羨ましくなります
仲間にいれて~~♪って

そして、楽しそうな笑顔でみんな
パンケーキを買いにきてくれます
ワクワクした様子 あ~ 私もお客さんになりたい!(笑)

そんな気持ちは置いといて・・・
がんばって期待に応えて美味しいパンケーキ焼きますよ!!

ゴールデンウィークの人気商品のご紹介
花豆
こちら『石田農園の煮花豆』

夏の涼しい高原などでしか栽培できない
北軽井沢の特産品、花インゲン豆を
じっくり時間をかけて煮たシロップ漬けです
豆
お豆がホントに大きいんですよ

お酒のおともに、おやつにおかずに優しいお味
特産品なので、北軽井沢に来たお土産として
まとめて買っていかれる方も多いです

やっぱり、その土地ならではの物が
お土産としては喜ばれますものね♪

明日もTreehouse Cafeは
朝7時からツリーハウスの下で営業です
みなさまのお越しをお待ちしております♪

雨ニモマケズ 風ニモマケズ

宮沢賢治が思い浮かんだ午前中でした

Treehouse Cafe開店から強風にさらされました
オープン♪と窓を開けると
ビュュュューーー!!!と車内に風が吹き抜けて
いろんなものを飛ばしていきました
車

メニューは倒れるし ゴミ箱は倒れるし
商品は落っこちるし 車は揺れるし・・・・

いろんなものを拾ってくれたみなさま
ありがとうございました

パンケーキ焼きながらいろいろ飛ばされないように
おさえるのに必死な日でした

浅間山も半分しか顔を出してくれません
山

早くお天気な日々が訪れるといいなぁ

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

このゴールデンウィークに密かに人気なのが
こちら
トマト

北軽井沢 石田観光農園さんの『トマトジュース』

はっきり言って私、トマトジュース嫌いなんです。
と石田さんに向かって言いきったのですが
ものは試しと一口味見させてもらったら

あらあら 美味しいじゃない

私の嫌いな あのトマトジュースの味とは違う!
トマトそのまんまの味だ♪

それもそのはず
大玉トマトの代表的品種『桃太郎』を100%使って作られてます

桃太郎といえば、果実がしっかりしていて糖度が高くおいしい品種
夏に畑からもぎたてのあのトマトの味です

トマトは好きだけど トマトジュースは嫌いっていう
私みたいな人にもオススメですよ♪

添加物など一切不使用で桃太郎トマトのみで作られているので
そんなに数を作れないみたいで
「ホントはあんまり出したくないんだよな~」
とつぶやく石田さんの声を右から左に流して(笑)オススメしちゃいます♪

朝食からトマトに含まれる成分「リコピン」を摂って
アウトドアで浴びた紫外線をやっつけよー!

では、明日も朝7時から
多目的広場ツリーハウスの下でお待ちしております♪

ランキング

暑かったですねぇ~~~~~

この夏一番の暑さだったみたいですね

お昼前くらいにお店(車内)が今までにないくらい
異常に暑くて熱中症になるんじゃないかと思いました

ありがたいことに
お客様も次々と並んでいただいて大盛況

と、嬉しいことなのですが・・・・

今日だけは「ヤバイ!息が苦しい!酸素がぁ~~~」と
内心ハラハラでパンケーキを焼いていました

寒い日は、暖をとれてありがたい鉄板ですが
気温30度越えの時 狭い車内で190度の鉄板と向き合ってるのは・・・
戦いです! 車内40度越え 戦いです!

思わず「注文しないでっっ!」と言いそうになりますが(すみません 笑)
「ごちそうさま 美味しかったです」 と言われると
ニンマリ嬉しくなって 『どんどん食べて~~』と言いたくなります(笑)

今日は、パンケーキだけでなく
店頭で販売しているジャムをご紹介
店頭
結構人気ですぐ売れてしまう商品なんですよ

素材そのものとお砂糖(洗双糖)のみで
添加物など一切なしで造られているので
お子様にも安心です

やはり一番人気は
ブルーベ
ブルーベリー

この前の『王様のブランチ』で姫さまが食べていましたね
お土産なのでしょうか?まとめて何個も購入される方もいます
人気No.1のジャムです

人気No.2はこちら
ネクタリン
ネクタリン

甘さの中にも程よい酸味があって
夏にぴったり爽やかな味わいのジャムです

そして人気No.3
ルバーブ
ルバーブ

シベリアが原産のフキのようなセロリのような野菜
ここ信州でも作られているんですよ

さわやかで甘酸っぱいクセになる味のジャムです

そのほかにも
・アップル
・レモン&アップル
・ジンジャー&アップル
・ゆずとりんご
・あんず
・パンプキン
・キャロット

を取り揃えております
味見もできますので気になった方は
声をかけてくださいね♪

ちなみに私のお気に入りは・・・
野菜好きなので
パンプキャロ
 
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